Jablkový koláč z tvarohového těsta (bez cukru)

21. ledna 2007 v 21:46 | VV |  koláče a řezy s ovocem
300 g hladké mouky, 250 g měkkého tvarohu, 250 g másla nebo rostlinného tuku, 1 vejce. Vejce na potření
Náplň: jablka, cukr, ořechy, rozinky, skořice - dle chuti
Z přísad zprcujeme na vále těsto. Necháme chvíli odpočinout a vyválíme z něj dvě placky. Jednu položíme na vymaštěný plech nebo na plech vyložený pečícím papírem, posypeme oloupanými nastrouhanými jablky, které podle chuti osladíme a posypeme skořicí. Můžeme přidat rozinky a sekané mandle nebo ořechy. Jsou-li jablka sladká sladit nemusíme. Přikryjeme druhým plátem těsta, okraje dobře umačkáme, aby jablka nevytékala. Povrch koláče potřeme rozšlehaným vajecem a můžeme posypat krystalovým cukrem nebo sekanými ořechy (není to však nutné, stačí pomazat vajíčkem). Pečeme v předehřáté troubě při 200 až 220°C do růžova.
Poznámka: jak z výše uvedeného vyplývá může se tento koláč udělat úplně bez přidání cukru nebo se do jablek může přidat trochu sladidla pro diabetiky.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama