Ořechové vykrajovánky

15. listopadu 2006 v 19:52 | VV |  vánoční cukroví pečené

300 g hladké mouky, 200 g másla, 150 g strouhaných vlašských ořechů, 150 g moučkového cukru, 2 žloutky (jsou-li malé a těsto se hůře zpracovává přidáme ještě jeden žloutek). Náplň: 100 g vlašských ořechů, 3 lžíce cukru, trochu vody, máslo velikosti vlašského ořechu, rum, piškotové drobečky, několik lžic zavařeniny.
Zpracujeme na vále těsto, necháme v chladu odpočinout nejméně 1/2 hodiny. Potom vyválíme plát asi 3 mm vysoký, vykrajujeme kolečka, čtverečky nebo oválky a pečeme na plechu na pečícím papíru při 180°C do růžova. Hotové necháme na rovné ploše vychladnout, spojujeme nádivkou, zdobíme libovolnou polevou a sypeme strouhanými ořechy, čokoládovou rýží apod.prostě podle vlastní fantazie.
Náplň: Vodu, cukr a máslo krátce svaříme, přidáme ořechy a tolik piškotů, aby vznikla hustší hmota, přidáme několik lžic zavařeniny a ochutíme rumem. Náplň musí mít takovou konzistenci, aby se daly slepovat sušenky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama