Ořechové dortíky

13. listopadu 2006 v 20:26 | VV |  vánoční cukroví pečené
280 g hladké mouky, 140 g strouhaných vlašských ořechů, 280 g tuku nebo másla, 140 g moučkového cukru, 3 žloutky. Náplň: 5 lžic mléka, 2 lžíce medu, 200 g mletých vlašských ořechů, 1 lžíce moučkového cukru, rum, příp. mleté piškoty nebo máslové sušenky dle potřeby
Na vále zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout 1 hodinu. Potom vyválíme asi na 3 mm, vykrajujeme hladká nebo zubatá kolečka, upečeme do růžova. Vychladlá kolečka spojujeme náplní, polijeme čokoládovou polevou a zdobíme půlkou ořechu. Místo čokoládové polevy můžeme polévat polevou rumovou a zdobit půlkou ořechu nebo sekanými ořechy.
Náplň: Na mírném ohni ohřejeme mléko, ve kterém necháme rozpustit med a cukr, potom přidáme ořechy, za stálého míchání prohřejeme. Do prochladlé hmoty přidáme podle chuti rum a podle potřeby zahustíme piškotovými drobečky nebo drobečky z rozlámaného jiného pečiva.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama