Opilé měsíčky

23. listopadu 2006 v 19:49 | VV |  vánoční cukroví pečené
210 g hladké mouky, 140 g másla nebo rostlinného tuku, 40 g cukru, 50 g mletých vlašských ořechů, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa. Na dohotovení rybízová nebo jiná pikantní zavařenina, rum, prosátý moučkový cukr ochucený vanilkou
Zpracujeme na vále v těsto, necháme odležet v chladu. Potom tence vyválíme (nejlépe mezi foliemi), vykrájíme měsíčky a upečeme v dobře vyhřáté troubě (180 °C, horkovzdušná 150 °C). Po vychladnutí spojíme vždy dva měsíčky k sobě pikantní zavařeninou. Do mělké misky nalijeme trochu rumu, do něj rychle namočíme slepené měsíčky a ihned mokré obalíme v prosátém cukru. Necháme oschnout a podáváme nebo ukládáme do krabice. Cukr s rumem utvoří na povrchu měsíčků sladkou krustu.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama