Kokosové sirky

23. listopadu 2006 v 20:18 | VV |  vánoční cukroví pečené
120 g hladké mouky, 120 g rostlinného tuku nebo másla, 160 g mletého kokosu, 100 g cukru, 100 g kakaa, 2 velké žloutky (je-li kokos hruběji mletý a hodně suchý, tak můžeme ještě jeden žloutek přidat - řídíme se podle toho, jak se těsto zadělává). Bílá tuková poleva - polotovar v sáčku
Zpracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočinout, vyválíme na sílu půl centimetru. Z těsta rádýlkem vykrajujeme tyčinky (cca 5 cm x 1 cm). Upečeme zvolna při 160 °C . Upečené vyndáme z trouby na plochý tác, aby se pečivo nepokroutilo. Po vychladnutí jeden konec máčíme v bílé čokoládě, na kterou můžeme nasypat barevný máček nebo strouhanou čokoládu. Na tyčinky lze také bílou polevou udělat ozdobné vlnovky apod.
Poznámka: Pro urychlení lze vytlačovat tyčinky nástavcem na masovém strojku.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 k k | E-mail | 11. prosince 2007 v 9:54 | Reagovat

l

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama