Kokosové obdélníčky s medem

22. listopadu 2006 v 18:17 | VV |  vánoční cukroví pečené
300 g hladké mouky, 150 g másla nebo rostlinného tuku, 2 žloutky, 100 g kokosové moučky, 2 lžíce tekutého medu, 100 g cukru. Náplň: 150 g másla, 2 lžíce tekutého medu, 1 lžíce kakaa, 200 g kokosové moučky, rum (je-li potřeba zahustit, tak přidáme strouhané piškoty)
Z přísad zpracujeme na vále v těsto, necháme odpočinout. Potom vyválíme asi na 3 mm a vykrajujeme obdélníčky. Pečeme při teplotě cca 170 °C (v horkovzdušné troubě 150 °C) do růžova. Hotové vychladlé pečivo slepujeme kokosovou náplní, poléváme libovolnou polevou a sypeme kokosem.
Poznámka: Když si chceme práci urychlit, tak vytlačujeme pomocí nástavce na masovém strojku pásky, které slepujeme náplní a na koncích máčíme do čokoládové polevy a sypeme kokosem.
Náplň: Máslo utřeme s medem a kakaem do pěny, přidáme kokosovou moučku a rum. Zdá-li se nám náplň řídká přidáme piškotové drobečky, v opačném případě rozředíme trochou rumu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama