Kakaové kroužky

25. listopadu 2006 v 19:22 | VV |  vánoční cukroví pečené
160 g hladké mouky, 60 g bramborového škrobu Solamyl, 20 g kakaa, 80 g moučkového cukru, 160 g másla nebo rostlinného tuku, 2 žloutky, 1/4 lžičky skořice, 2 tlučené hřebíčky. Zavařenina na slepení, čokoládová poleva na ozdobu.
Z přísad zaděláme na vále v těsto. Necháme v chladnu odpočinout, potom vyválíme plát asi 3 mm vysoký. Vykrájíme kytičky nebo kolečka a do středů vykrojíme menší kolečko. Vzniknou kolečka nebo kytičky s otvorem. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 °C v elektrické troubě. Vychladlé tvary slepujeme pikantní zavařeninou. Vzniknou kolečka nebo kytičky, které budou mít uvnitř otvor. Slepené pečivo do poloviny máčíme v čokoládové polevě nebo věnečky počárujeme čokoládovou či bílou polevou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama