Americké kopečky s ořechy

22. listopadu 2006 v 19:14 | VV |  vánoční cukroví pečené
Odměřujeme na čtvrtlitrové hrnky:
1 hrnek syrového másla, 1/3 hrnku moučkového cukru, 1 a čtvrt hrnku hladké mouky, 3/4 hrnku Solamylu (bramborová škrobová moučka). Poloviny ořechových jader na kopečky. Poleva: a) 100 g prosátého moučkového cukru, 1 lžíce vody, citrónová šťáva, příp. několik kapek bretonu na obarvení, b) čokoládová poleva
V misce nebo ve šlehači třeme máslo s cukrem do pěny. Přidáme Solamyl a mouku. Vypracujeme těsto a dáme na několik hodin do chladna. Potom z těsta tvoříme malé kuličky, do každé kuličky vtlačíme půlku nebo čtvrtku ořechového jádra a tím kuličku trochu roztlačíme na placičku. Upečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Kuličky děláme velmi malé, dáváme dál od sebe, protože se trochu roztečou. Upečené placičky pokapeme nepravidelně různobarevnými cukrovými polevami nebo čokoládovou a cukrovou polevou nebo bílou čokoládovou polevou (prostě podle fantazie). Pozor při ukládání placičky jsou velmi křehké, ale moc dobré.
Na cukrovou polevu utřeme cukr, vodu a citrónovou šťávu do hladka.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama